使用富士山北麓富含礦物質的自然湧泉來釀造，酒質醇厚細緻呈現平穩柔順果香,餘韻清爽，是一款 富有南部杜氏流派風格的大吟釀清酒
★2020年全国新酒鑑評会入賞
★2020年東京国税局酒類鑑評会吟醸部門優等賞
★2018年全国新酒鑑評会金賞
★2018年南部杜氏自醸清酒鑑評会優等賞
★2018年東京国税局酒類鑑評会吟醸部門優等賞