梅酒鑑賞家的最愛，用雄町米酒浸泡岡山縣著名的古城梅一年多釀製，並和在地鏡野町奧津市產的姬辣椒混合而成，形成醇厚的甜味、淡淡的酸味，讓人胃口大開