新里酒造創立於1846年，是沖繩現存最古老的酒造，也是琉球王朝時期最早獲得製酒許可的酒造之一，新里威士忌儲藏在橡木桶中的 13 年泡盛酒混合而成，威士忌的麥芽風味與泡盛細膩柔和的甜味相結合，散發出醇厚的香氣